OLAHAN UNIK DARI BUAH MANGGA

OLAHAN UNIK DARI BUAH MANGGA

Mangga merupakan salah satu buah dengan rasa yang cukup manis saat sudah matang. Mangga sendiri memiliki beberapa jenis, jenis-jenis mangga beragam, rasanya pun berbeda beda. Itulah yang membedakan mangga satu dengan mangga yang lainnya. Ada mangga yang jika matang rasanya masih masam, ada juga jenis mangga yang belum matang tetapi rasanya sudah masih. Mangga memang salah satu buah yang paling digemari karena rasanya yang enak, buah ini juga kaya akan kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya itu mangga juga mampu memberikan efek mengenyangkan sehingga sangat cocok untuk anda yang sedang melakukan diet. Saat ini kita sering kali melihat berbagai macam olahan dari mangga yang unik dan tentunya menarik. Agar ada variasi lain saat menyantap mangga, karena pada umumnya mangga hanya diolah sebagai cemilan, rujak, dan jus buah. Saat ini kita dapat mengkreasikan mangga menjadi berbagai olahan yang unik tanpa harus meninggalkan rasa asli dari mangga tersebut.

Inilah beberapa olahan unik dari mangga yang dapat anda coba dirumah:

  • Smoothies mangga

Olahan yang pertama ialah smoothies mangga, olahan yang satu ini hampir mirip dengan jus mangga akan tetapi smoothie memanfaatkan mangga yang beku lalu diblender hingga halus. Teksturnya berbeda dengan jus mangga pada umumnya karena smoothie mangga bertekstur lebih kental hampir seperti bubur. Cara pembuatannya juga berbeda jika jus mangga dibuat hanya dengan memasukan beberapa potongan buah mangga lalu ditambahkan air dan gula. Smoothies berbeda karena cara membuatnya harus memasukan potongan buah kedalam freezer tunggu hingga membeku lalu masukan kedalam blender dan tambahkan madu murni serta sedikit air agar teksturnya tetap kental. 

  • Cupcake mangga

Cupcake merupakan jenis kue kuean dengan tekstur yang lembut dan tambahan topping yang melimpah di atasnya. Cupcake mangga seperti ini bisa dikreasikan jadi berbagai macam bentuk dan jenis sesuai dengan selera anda. Anda bisa menjadikan mangga sebagai bahan campuran cupcake, anda juga bisa menjadikan mangga sebagai selai lalu anda oleskan di atas cupcake atau anda juga bisa menjadikan mangga sebagai topping dengan menambahkan potongan mangga di atas cream cupcake anda.

  • Puding mangga

Puding yang terbuat dari buah mangga ini paling banyak digemari karena warnanya yang alami serta rasanya yang cukup manis membuat puding ini menjadi pilihan terbaik bagi anda. Kreasi puding mangga dapat berupa potongan buah mangga yang dimasukkan kedalam wadah lalu di tuangi dengan pudding putih dan di makan saat dingin. Kreasi yang kedua yaitu dengan menambahkan jus buah mangga ke dalam bubuk pudding, lalu masak hingga matang angkat dan tuang ke dalam wadah yang sudah disediakan. Setelah itu masukan puding ke dalam freezer lalu nikmati selagi dingin, untuk lebih nikmatnya anda bisa menikmati dengan potongan buah mangga sebagai toping.

  • Mango sticky rice

merupakan hidangan penutup khas Thailand, yang saat ini sedang banyak dicari. Mango sticky rice ini berbahan dasar ketan dan mangga matang yang dinikmati dengan saus khasnya. Cara buatnya hanya dengan memasukan ketan seperti pada umumnya, lalu tunggu hingga matang. Setelah itu kupas dan potong buah mangga matang selera anda dan masukan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Tambakan nasi ketan di sampingnya lalu siram nasi ketan menggunakan saus yang terbuat dari santan. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *